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----------------其他香艾酒 Other Vermouth----------------


有些香艾酒會額外添加苦味成分,例如金雞納樹皮 (chinchona) 或龍膽根 (gentian),使其尾韻更加突出;或是在釀製基底葡萄酒時,選用芳香的葡萄品種,例如蜜思嘉 (Muscat),釀造出果香更為濃厚的香艾酒類型。近年來,美國和澳洲採用具有產地特色的素材作為原料,開始製造生產獨特風格的香艾酒,與經典類型做為區別。


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