如同好的白蘭地或波本威士忌，至少陳年6年的蘭姆酒品質可媲美白蘭地中的干邑；不同於深色蘭姆酒，陳年蘭姆酒細膩多層次的風味是透過長時間熟成所賦予。陳年蘭姆酒售價比清淡蘭姆酒貴，有時候酒廠會以調和方式確保每年出品的品質一致，但真正喜愛陳年蘭姆酒的人會選擇單一小批次生產、不經調和的蘭姆酒，其價格更是水漲船高。
