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----------------金色蘭姆酒 Gold Rum----------------


常以 “gold (oro)” 或 “amber (amber)” 為標示,酒體介於白蘭姆酒與黑蘭姆酒之間,微甜,兩種蒸餾的方式都可以使用在製作這種蘭姆酒上。透過熟成造就口感柔軟滑順的酒體及琥珀酒色。在橡木桶熟成時間多為1~3年,有酒廠會收購陳年過波本威士忌的橡木桶來熟成以增添香料氣息,而有酒廠會利用焦糖著色的方式來做金色蘭姆酒。


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