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首頁 > 飲迷 > 飲識 > 琴酒 > 老湯姆琴酒
----------------老湯姆琴酒 Old-Tom Gin----------------


為老式琴酒代表之一,於18世紀在英國流行的類型,以中性穀物烈酒和數種芳香植物為原料,且每公升約含2%的砂糖,因此喝起來口感微甜。據說其名稱源自於18世紀英國的公共走道上,當時為了逃避政府查緝,發明了特殊販售方式,在販賣的店家外會擺放著畫有 “Old Tom Cat” 的木板,買酒時將硬幣投入貓的嘴巴,在店裡工作的人員便會從貓的手掌下伸出管線,然後把購買的琴酒透過管線倒給顧客。也有相傳是因為酒廠裡的貓不慎跌入酒桶,掙扎情況下不停拍打攪拌,使得酒桶的琴酒特別好喝,因此並出現了 “Old Tom” 的稱呼。


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