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首頁 > 食迷 > 食識 > 蔬菜 > 春季蔬菜
----------------關於春季蔬菜 About Spring Vegetable----------------


春天是萬物初生的時節,新生命開始萌發,植物冒出的新芽嫩葉成為這個季節的最佳選擇。早春時節,蔥韭以及新收的蒜頭好吃;四月清明,剛出的桂竹筍與箭竹筍上市,還有豆莢都是滋味豐富的食材。也適合補充新鮮的綠色蔬菜,達到理氣化痰、清熱潤肺的功效,如山藥、玉米、芹菜、芥菜和大白菜等。


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