INDULGE LIFE HOSPITALITY GROUP -- 麵包湯品及甜點
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餐酒資訊
--- 四月份節氣套餐-清明.穀雨 ---
24 Solar Terms Menu in Apr.-Clear and Bright.Grain rain
-- 麵包湯品及甜點 --
*日清百合花粉,青蔥,生薑
雞高湯,薏仁,櫻花蝦,鴨蛋黃,山蘿蔔葉
*覆盆莓慕斯,草莓,白巧克力,糖漬橙皮丁
手作鹽漬櫻花冰淇淋,橙花水噴灑
四月份套餐
提問
開胃菜
香箱蟹,荔枝,東方橙,海綿蛋糕,奶油乳酪,風乾蕃茄,黑橄欖,
鮟鱇魚肝,青蘋果,西芹,鹹派
前菜一
白蘆筍,海膽,蛋黃,佛手柑馬告泡沫,甜蝦,蘋果醋,蜂蜜,枇杷,柚子
前菜二
現流海魚,美白菇,羅望子,杏仁片,咖哩,焦化奶油,香橙奶油。
麵包‧湯品
日清百合花粉,青蔥,生薑,雞高湯,薏仁,櫻花蝦,鴨蛋黃,山蘿蔔葉
小品
楊桃,羅馬洋甘菊
主菜 (二選一)
極佳級肋眼,紅酒肉汁,大蔥,風乾番茄,馬鈴薯泥。
無骨雞腿,破布子,渣釀白蘭地,酢漿草,地瓜泥,焦糖蘋果泥。
甜點
覆盆莓慕斯,草莓,白巧克力,糖漬橙皮丁,手作鹽漬櫻花冰淇淋,橙花水噴灑。
採套餐型式,每位新台幣
2,800元 + 10 %
服務費
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